Strona odmięsna
(Przekierowano z Warstwa odmięsna)
Stroną odmięsna nazywamy stronę skóry, która jest połączona z mięsem zwierzęcia. Odpowiednikiem jej warstwy jest górna zwana, nazywana stroną ziarna.
- Warstwa odmiesna zostaje oddzielona do mięsa
- Warstwa odmiesna zostaje oddzielona do mięsa